Izotoniki

Dodane przez Mariusz Potok 'pocio' dnia 28 stycznia 2010 09:28:57

Co pić w trakcie treningu, a co w trakcie zawodów? Każdy z nas zadaje sobie to pytanie. Nie jestem specjalistą od żywienia, ale potrafię zestawić pewne informacje. Tekst ten jest tylko zbiorem danych jakie na opakowaniach umieszczają producenci.

Zainspirowany dyskusją na forum pozwoliłem sobie zestawić w tabeli informacje jakie podają producenci na opakowaniach izotoników dostarczanych w wersji do rozpuszczenia w wodzie. W tabeli na końcu artykułu znajdują się zestawione dane dotyczące zawartości minerałów i witamin oraz wartości odżywcze. Jeżeli brak jest jakiejś wartości w tabeli to wynika to z braku takiej informacji na opakowaniu.

Do porównania wybrałem następujące izotoniki: IZO Plus firmy Olimp, ISOSTAR firmy Isostar, ISOdrinX firmy Nutrend, maxim Energy Drink firmy Maxim, Enervit G sport firmy Enervit i Hydra Energi sprzedawane w Decathlonie. Wszystkie te napoje przetestowałem na sobie i stwierdzam, że wszystkie nadają się do picia. Nie mogę stwierdzić, że którykolwiek z tych napojów jest gorszy od pozostałych. Ja mam swojego faworyta, ale ponieważ jest to moje subiektywne odczucie nie podam go.

Nie jest celem tej publikacji dyskredytowanie, czy faworyzowanie któregoś z produktów, ale tylko zestawienie informacji w jednym miejscu. Dołożyłem wszelkiej staranności by podane informacje nie zawierały błędów, ale jeżeli się zakradły to chętnie je poprawię. Również mogę uzupełnić podane dane o inne napoje, jeżeli otrzymam takie dane od ich producentów lub dystrybutorów, tylko wtedy gdy wcześniej sprawdzę je w praktyce. Nie podaję również cen i opakowań rynkowych tych produktów bo to się zmienia.

Pragnę zauważyć, że niektórzy producenci nie podają wszystkich interesujących nas danych na opakowaniu (np piszą słodzik ale już nie piszą jaki ). Poniżej przepisane z opakowań składy produktów. Mogą one różnić się w przypadku innych smaków.
Ewentualną dyskusję proszę prowadzić na forum w tym temacie



IZO PLUS

Cukier, maltodekstryny, glukoza, fruktoza, regulator kwasowości – kwas jabłkowy, peptyd glutaminowy, składniki mineralne (chlorek sodu, wodorofosforan potasu, mleczan wapnia, cytrynian sodu, hydroksywęglan magnezu, aromaty, winian L-karnityny, substancja przeciwzbrylająca – stearynian magnezu, witaminy ( octan di-cx-tokoferylu (wit. E), monoazotan tianiny (Wit.B1), ryboflawina (Wit. B2), chlorowodorek pirydoksyny (Wit. B6), nikotynamid (niacyna), D-pantotenian wapnia (kwas pantotenowy), kwas L-askorbinowy (Wit. C), kwas pteroilomonoglutaminowy (folian), D-biotyna, cyjanokobalamina (Wit. B12), substancje słodzące – sukraloza, acesulfam K, barwnik – E110. Uwaga zawiera gluten pochodzenia pszennego.

ISOSTAR
Węglowodany (sacharoza, syrop glukozowy odwodniony, maltodekstryna), regulator kwasowości kwas cytrynowy, cytrynian sodu, naturalne składniki smakowe, fosforan wapnia, węglan magnezu, chlorek sodu, chlorek potasu, przeciwutleniacz kwas askorbinowy, skrobia modyfikowana, stabilizator guma arabska, olej kokosowy, uwodniony sojowy olej roślinny, barwnik beta karoten, substancja wzbogacająca witamina B1.

ISOdrinX
sacharoza, glukoza, maltodekstryna, kwas cytrynowy- regulator kwasowości, aromat naturalny i identyczny z naturalnym (w zależności od smaku), cytrynian sodu, karagen – stabilizator, chlorek sodu, kwas jabłkowy – regulator kwasowości, barwnik – beta karoten, glukonian wapnia, glukonian potasu, premiks multiwitaminowy ( wit: C, niacyna, E, kwas pantotenowy, B6, ryboflawina, tiamina, kwas foliowy, biotyna, B12), fosforan wapnia i tlenek krzemu - substancja przeciwzbrylająca, cytrynian magnezu, sukraloza i acesulfam K - substancje słodzące.

maxim Energy drink
maltodekstryna, fruktoza, regulator kwasowości- kwas cytrynowy, minerały: cytrynian trisodowy, cytrynian tripotasowy potasu, węglan magnezu), aromat (żurawina), barwnik identyczny z naturalnym- betakaroten , witaminy: B1, B2, B3 (niacyna), kwas pantotenowy, B6, biotyna, B12, C, E.

Enervit G sport
Fruktoza, glukoza, sacharoza, maltodekstryna, chlorek sodu, cytrynian sodu, aspartian magnezu i potasu, dihydrofosforan sodu, regulator kwasowości: kwas cytrynowy, witaminy: C, niacyna, kwas pantotenowy, B2, B1, aromat

Hydra Energy
Dekstroza, maltodekstryny, sacharoza, regulatory kwasowości, kwas cytrynowy, cytrynian potasu, sól, aromat cytrynowy, barwniki: E100, witamina B1.

Koncentrat Napoju Izotonicznego (ActivLab)
Maltodekstryna, glukoza, regulator kwasowości: kwas cytrynowy; chlorek sodu, chlorek potasu, aromat, L-karnityna, fosforan wapnia, węglan magnezu, witaminy (witamina C- kwas L-askorbinowy, niacyna -amid kwasu nikotynowego, witamina E - octan DL-alfa - tokoferylu, kwas pantotenowy - D- pantotenian wapnia, witamina B6- chlorowodorek pirydoksyny, ryboflawina, monoazotan tiaminy, foliany- kwas pteroilomonoglutaminowy, D-biotyna, witamina B12- cyjanokobalamina), substancja słodząca E950 acesulfam K, barwnik: E104 Żółcień chinolinowa. Środek może zawierać śladowe ilości soi, pszenicy i orzechów.



IZO PLUSISOSTARISOdrinXmaxim Energy drinkEnervit G sportHydra Energy
100ml napoju100ml napoju100ml napoju100ml napoju100ml napoju100ml napoju
Wartość energetyczna101kJ/24,2kcal126kJ/30kcal114,34kJ/26,88kcal124,6kJ/29,2kcal94,9kJ/22,3kcal94,4kJ/22,2kcal
Białko0g0g0g0g0g<0,5g
Węglowodany6,05g7g6,5g7,32g5,58g5,4g
W tym cukry4,9g5,6g6g2,82g4g
Tłuszcz0g0g0g0g0g<0,5g
W tym nasycone kwasy tłuszczowe0g0g<0,5g
Błonnik pokarmowy0g0g0g<0,5g
Sód0,04g0,07g0,04g0,042g0,045g0,044g
L-glutamina75mg
L-karnityna20mg
Potas34,3mg18mg4mg20mg9mg15mg
Wapń10mg32mg11,5mg
Magnez5mg12mg1mg6mg2,7mg
Wit. C5,7mg5,46mg8mg3,6mg
Niacyna1,5mg1,64mg0,88mg1,1mg
Wit. E0,86mg0,914mg0,46mg
Kwas pantotenowy0,5mg0,55mg0,28mg0,4mg
Wit B60,2mg0,186mg0,1mg
Tiamina B10,16mg0,042mg0,13mg0,08mg0,085mg0,042mg
Ryboflawina B20,16mg0,146mg0,1mg0,1mg
Folian17,2μg18,2 μg
Biotyna12,7μg13,6 μg6 μg
Wit. B120,1μg0,09 μg0,046 μg